فراخ مندي بالرز المبهر ولا اروع جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه من وصفات مروة الشافعي
- 1 فرخه مقطعه اربع ارباع
- تتبيلة الدجاج
- بصلايه
- معلقه صلصه طماطم
- ملح وفلفل
- 2 ثوم
- حبه خل
- نص كوب زبادي
- 1 لمونه مجففه
- قليل بابريكا
- قليل قرنفل
- ملح وفلفل
- عود قرفه
- ملعقه سمنه
- 2 كوب رز
- بهارات مندي
-
1
فراخ بالكميه اللي انتي عايزاها رز بتحطي كوب مايه لكل كوب رز لو عادي لو بسمتي كوبايتين بهار مندي +لمونه مجففه+بابريكا+قرنفل+ملح وفلفل +عود قرفه ملعه سمنه
- 2 تتبيله الفراخ قبل العمل بساعه علي الاقل ببصلايه ومعلقه صلصه طماطم وملح وفلفل وبهارات مندي وتومتين نفرمهم مع بعض وحبه خل ونص كوب زبادي وندعك بيهم الفراخ ونحطها ف الثلاجه
- 3 بس قبلها نزلي الفراخ ف حله فيها زيت حبه حلوين وبابريكا وزعفران ورصي الفراخ ولفي الحله بالفراخ بفويل وحوطيها ف الفرن ٢٠٠ د او ع حسي فرنك ساعه وافتحي اطمني علي سوا الرز وسيبيها ساعه او نص ساعه تاني قبل ما تتطلعيها ولعيلها فحمه وبالهنا
-
4
حله نحط فيها الرز والمايه بتاعتو والبهارات وفوق الحله نحط شبكه لو معندكيش حطي ورقتين فويل فوق بعض وخرميهم ع الصوص ينزل علي الرز وحطي فوقيها الفراخ
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
